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  • 1.高速斩拌机能快速完成捣碎肉组织,实现与擂溃机相同的功能,效率高于擂溃机。 2.工作原理鱼糜倒入切肉盘后,在切肉盘旋转的同时,由一组多片高速切刀切割。由于配备了混合搅...

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  • 切拌机由切锅、刀轴、机架和电控系统组成。切锅由电机通过减速器低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机或变频电机通过皮带高速旋转。原料在切割机的切割锅中螺旋运动,同...

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  • 斩拌机采用变频技术,调速范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩拌与斩拌之间的间隙,斩拌材料和硬度设计最合理。 斩拌机刀速、锅速、斩拌机与转锅间隙的最佳组合,使斩...

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  • 切拌机刀速.锅速.切刀与转锅之间的间隙达到最佳组合,切拌机使切割产品细度好.升温小.切拌时间短,尤其是由于乳化处理,使肠道产品的细密度和弹性大大增强,最大限度地提高了肉...

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  • 特点和配置。 斩拌机利用斩刀的高速旋转作用,将肉和辅料切成肉馅或肉泥,也可将辅料.冰片.水与肉馅或肉块混合均匀。 采用变频技术,刀速调节范围广,具有高效节能的功能。刀速...

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