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产品知识

盐水注射机的日常维护。

发布时间:2021-10-11 09:50 人气:

盐水注射机依靠技术将盐水、淀粉、大豆蛋白和辅料注入肉中,充分腌制。用机械装置通过注射针将腌制剂注入产品中,使其在全自动盐水注射机中均匀分布,达到快速腌制、增加调味、保持肉类营养、增强口感的目的。那么盐水注射机的日常维护呢?
1.机器运行前,应先进行以下检查。
2.盐水管道。压缩机管道连接是否牢固。
3.电源线连接是否正常,表面是否损坏。
4.各安全开关、控制按钮是否完好,各安全门是否关闭到位。
5.盐水槽内是否有盐水。
6.针头。滤网。输送带安装是否到位。
7.检查。压缩空气压力为6bar,压肉板气压为6bar,注射针推进气压为1.5-3.2bar(根据产品不同调整,产品越松散,压力越小,通常调整为2.5bar)
8.根据产品和注射率的不同调整,设置盐水泵的压力与针头注射率和活动床的步进距离(盐水泵的压力不得超过4bar,必须在运行状态下调整压力和针头注射频率)
9.根据产品和注射率的不同,选择适当的针头注射方式(方法1是针头向下运动时注射,方法2是针头向下运动时注射,方法3是连续注射,通常在清洗针头时使用)
以上是盐水注射机的日常维护,希望对大家有所帮助。
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